GASTHAUS RIEDL-SCHÖNER
Hauptplatz 1, 3240 Mank | Tel: 02755/22 89, Fax: 02755/22 89-4
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Saison ist Trumpf!

Saison ist Trumpf!

Unser Familienbetrieb mit fast 100 Jahren Wirtshauskultur legt großen Wert auf regionale Produkte, saisonale Küche und abwechslungsreiche Spezialitätenwochen.

Auf unseren Karten finden sie die saisonal passenden Gerichte für jede Jahreszeit: Spargel, Erdbeeren, Sturm, Wild, Waldviertler Fisch und mehr ...
Monatsempfehlung - Oktober- Zoom

Monatsempfehlung - Oktober

  • Heimisches Wild von Reh, Wildschwein bis Hirsch
  • Schmackhafte Pilzgerichte

  • Wir empfehlen unser Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeeren und Spätzle
  • Köstliche Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel
Wildbrettage-

Wildbrettage

Heimisches Wild von Reh, Wildschwein bis Hirsch, dazu korrespondierende Weine und süße Desserts.
  • Von Ende Oktober bis Mitte November
Sehen Sie hier unsere Genussveranstaltungen und reservieren Sie am Besten gleich einen Tisch!
Pilze-

Pilze

Pilze gibt es fast das ganze Jahr frisch, die eigentliche Pilzsaison beginnt jedoch im Herbst. Und da machen wir mit Pilzen Suppen, Risotti, Pfannengerichte, Ragouts und andere Hauptgerichte zu echten Leckereien!
  • Von September bis November
Spargel-

Spargel

Es gibt ja Spargelliebhaber, die fiebern der Spargelsaison regelrecht entgegen. Endlich wieder frischer Spargel aus eigenem Land.
Ob als Suppe, im Salat, als Risotto oder als Beilage zu Fisch - jedes Jahr kreieren wir neue köstliche Spargelgerichte.
  • Von März bis Juni
Steckerlfisch & Sturm- Zoom

Steckerlfisch & Sturm

Steckerlfisch ist nicht gleich Steckerlfisch, auf die Grillmethode kommt es an! Steckerlfisch vom Holzkohlengrill schmeckt eindeutig am Besten und perfekt dazu passt auch ein Gläschen Sturm!
Erdbeeren-

Erdbeeren

Die Erdbeere - Die Königin der Früchte! Selbst Kinder lassen sich bei den süßen roten Früchten schnell zu ein paar Vitaminen bekehren.
Egal ob mit Eis und Schlag, als Torte,  Sorbet oder einfach nur püriert - allein der Anblick der knallroten Früchtchen ist eine wahre Freude!
  • Im Juni und Juli

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