Veranstaltungen
GASTHAUS RIEDL-SCHÖNER
Hauptplatz 1, 3240 Mank | Tel: 02755/22 89, Fax: 02755/22 89-4
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Unsere Speisekarte


Vorspeisen

Mostviertler Schafkäse im Speckmantel gebraten
auf Blattsalat mit Birnenbalsammarinade   6,50

Gebratene Spargelspitzen mit Graved Lachsforelle
auf buntem Blattsalat mit Limetten Vinaigrette   7,90

*****

Suppen

Klare Rindersuppemit Frittaten oder Leberknödel 3,80

Spargelcremesuppe       4,40

*****

Hauptspeisen

„Spargel-Seitangröstl“     (vegan)
Erdäpfelgröstl mit Waldviertler Seitan und Spargelspitzen  11,90

„Kärntner Kasnudeln“ auf Spargelsauce
mit Wirsing & Karottenjulienne    11,90

Gebratenes Waldviertler Lachsforellenfilet auf bunten Nudeln
mit Rieslingsauce und Sellerie-Karottenjulienne   17,50

Gebackenes Putenschnitzel von der heimischen Sonnenpute mit Petersilienerdäpfel   10,90

„Spargel Cordon Bleu“
Gebackene Palatschinke mit Schinken, Käse & Spargel gefüllt,
Cocktailsauce und Petersilienerdäpfel   14,90

Gebratenes Hühnerfilet vom heimischen Maishendl
mit Spargelspitzen, Schinken und Käse gratiniert 
auf „Natursafterl“ mit Dinkelnudeln    15,50

„Manker Pfandl“
Geschnetzeltes vom Alpenvorland Rind
mit Speck, Champignons, Treccinenudeln und Preiselbeeren   13,90

„Rosa gebratenes von Rind & Schwein“
auf Pfeffersauce mit Broccoli und Schupfnudeln    22,50

Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Bratkartoffeln
 und Romanesco   17,90

 „Bauern Cordon Bleu“
Gefülltes Schweinschnitzerl mit Schinken, Käse, Speck,
Champignons und Zwiebel in Kürbiskernpanier gebacken,
Preiselbeeren, Reis       12,90

Salatplatte
mit gebackenen Maishendl-Filetspitzen in Knusperpanier 
oder gegrillten Sonnenputen Streifen  9,50

Kinderschnitzel von der Sonnenpute
mit Pommes frites   7,50

Gemischter Salat   3,80       Erdäpfelsalat   3,80

*****

Desserts

Eierlikör-Nusstorte 3,60

Malakofftorte 3,60

Caramelcreme mit frischen Erdbeeren 6,50


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